Descrizione
INFORMAZIONI TECNICHE
EPOCA DI MATURAZIONE
Fine agosto inizio settembre
ZONA DI PRODUZIONE
Campi Flegrei
VINIFICAZIONE
Fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati;
ZONA DI PRODUZIONE
Campi Flegrei
VITIGNO
Falanghina Vitigno a bacca bianca, tipica coltivazione
dei Campi Flegrei
VINIFICAZIONE
In acciao a temperatura controllata,
con lieviti selezionati
TERRENO
Vulcanico
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10-12
GRADAZIONE ALCOLICA
11,5%
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Perfetto per accompagnare pranzi o cene a base di pesce,
per i suoi profumi fruttati con note di agrumi ed il gusto asciutto e fresco.
