Descrizione

INFORMAZIONI TECNICHE

CONSERVAZIONE
12-15 ° C
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10°-12° C
GRADAZIONE ALCOLICA
10,5%
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Ottimo anche come aperitivo, si accompagna ai piatti di pesce.
ALTITUDINE
Alta/Media Collina
EPOCA DI MATURAZIONE
Fine ottobre
VINIFICAZIONE
La vinificazione avviene tramite la fermentazione a temperatura controllata su lieviti selezionati e successiva presa di spuma con rifermentazione in autoclave.
CARATTERISTICHE VINO
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo fruttato, con sentori di mela verde e banana, sapore equilibrato, con vena amabile.